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Erbsenprotein 80 %

Qualität

Bio, konventionell

INCI-name

Pisum Sativum

Ursprung/Herkunft

Europa, China

Anwendung

Kosmetik, Lebensmittel, Tiernahrung, Sportnahrung

Eigenschaften

glutenfrei, laktosefrei, vegan

Besonderheiten

Erbsenprotein wird aus Erbsen gewonnen. Hierzu werden zunächst die Erbsen vermahlen und in weiteren Herstellungsschritten das Protein abgetrennt und getrocknet.  

Die durchschnittlichen Nährwerte des hochwertigen Erbsenproteins je 100 g sind:

  • 400 kcal
  • 5 g Fett
  • 2 g Kohlenhydrate
  • 80 g Eiweiß