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Backmischung Leinsamenbrot

Qualität

konventionell

Ursprung/Herkunft

aus goldener Leinsaat

Anwendung

Lebensmittel, Backwaren

Eigenschaften

low-carb, glutenfrei, vegan, laktosefrei, zuckerarm, hoher Proteingehalt, hoher Ballaststoffgehalt

Besonderheiten

Unser glutenfreies Leinsamenbrot, aus goldener Leinsaat, enthält hochwertiges Sesamprotein und Mandelprotein, weshalb es einen hohen Proteingehalt von knapp 20% aufweist. Mit gerade einmal 5 g Kohlenhydraten und 20 g Ballaststoffen pro 100 g, ist unser Brot der ideale Begleiter für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen. Neben diesen tollen Vorzügen ist unsere Backmischung besonders leicht zu handhaben und lässt sich auch gut als Brötchen oder Baguette verarbeiten.

Sollten Sie individuelle Ansprüche haben, entwickeln wir in unserer hausinternen Versuchsküche gerne eine Backmischung nach Ihren Wünschen.