WE’R GUARKERNMEHL!

03. Dezember 2015

An den beiden letzten Messetagen auf der FIE stand die europäische Einführung unseres Guarkernmehls im Vordergrund. Die Firma OPW Ingredients GmbH bietet ab sofort ein umfassendes Sortiment von Guarkernmehl an, die den Anforderungen als natürliches Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator und Texturverbesserungsmittel in Lebensmittel und in den verschiedensten Anwendungsbereichen der Lebensmittelindustrie entsprechen. Hiermit ergänzen wir unser SuperFood-Sortiment, somit ist die natürliche Rohstoffpallette nahezu perfekt! Durch die rückverfolgbare Lieferkette mit der RUCHI Gruppe, unserem strategischen Partner am Ursprung, bis hin zum Endkunden, stellen wir sicher, dass die Qualitätsanforderungen unserer Kunden während des gesamten Prozesses eingehalten werden. Was macht unser Guarkernmehl so besonders? OPW arbeitet seit mehreren Jahren besonders erfolgreich mit der weltweit bekannten RUCHI Gruppe zusammen. Unser Guarkernmehl ist besonders fein gemahlen und stammt aus dem Endosperm der Guarbohne. Es ist ein weißes bis leicht gelbliches und fast geruchloses Pulver mit einem leichten und eher milden Bohnenaroma. Der überwiegende Teil unseres  Guarkernmehls besteht aus Guaran, einem in der Lebensmittelindustrie sehr beliebten Kohlenhydrat, welches sehr viel Wasser binden kann.  RUCHI verarbeitet diese einjährige Hülsenfrucht am Ursprung in Indien und das TEAM der OPW vermarket diese Produkte im Nordeuropäischen Raum. Wo wird unser Guarkernmehl eingesetzt? Hauptverwendung findet das Guarkernmehl als Emulgator und Verdickungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln. Es ist neutral in Geruch und Geschmack und kann als Bindemittel beim Backen, für Konfitüren und Gelees, Suppen, Salatdressings, Soßen, Sirups, Säfte oder Milchprodukte eingesetzt werden. Das Guarkernmehl der OPW Ingredients GmbH wird vorrangig dazu beitragen:

  • Gesunde Lebensmittel mit diesem glutenfreien Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator und Texturverbesserungsmittel herzustellen
  • Innovative Neuentwicklungen zu unterstützen
  • Den Einsatz natürlicher, nachwachsender Rohstoffe zu steigern
  • Nachhaltigkeit zu gewährleisten
  • Haltbarkeiten zu verbessern
  • Produktionseffizienz zu erhöhen
  • Kosten zu reduzieren
  • Die Wertschöpfung Ihrer Produkte zu steigern

OPW Ingredients GmbH und die RUCHI Gruppe in Indien arbeiten als engagiertes Team zusammen, um die verschiedensten Anforderungen und Normen aus den unterschiedlichsten Anwendungsbereichen und Industrien zu erfüllen. Herr van Zoggel, Leiter der Lebensmittel Division bei OPW Ingredients GmbH, fasst die Markteinführung, wie folgt zusammen: Innerhalb unserer „DAS IST DRIN“ Kampagne setzen wir eine enge und besonders transparente Kooperation mit unseren Kunden und unserem Partner RUCHI  voraus und bauen die Brücken zu unseren Anbau- und Produktionspartnern am Ursprung. Gemeinsam arbeiten wir stetig am Auf- und Ausbau einer zuverlässigen und vertrauenswürdigen Lieferkette“. OPW Ingredients GmbH ist ihr Partner für die höchste Qualität von Guarkernmehl, mit dem wir  gemeinsam an Produktinnovationen und Lösungsansätzen für ihren individuellen Bedarf arbeiten können. Getreu unseren Firmenmotto „Einfache Dinge gut gemacht!…®“ bieten wir gemeinsam mit RUCHI eine überragende Qualität von Guarkernmehl an, die zu einer besseren Wertschöpfung und Steigerung der Produktqualität in ihrer jeweiligen Industrie und ihrem anwendungstechnischen Bereich beitragen kann!  

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