OPW Ölverkostung

19. März 2018

Unter dem Motto „Ein Jahr am neuen Standort – ein Jahr in Niederkrüchten Dam“ veranstalteten wir am 15.03.2018 mit unseren Partnern, Kunden und Lieferanten eine Ölverkostung, die niemand so schnell vergessen wird. Für unser gesamtes Team fühlt es sich so an, als wenn der Einzug in die neuen Räumlichkeiten erst gestern gewesen wäre. Mit der Investition in den neuen Produktionsstandort und die Inbetriebnahme der eigenen Presslinien und Vermahlung haben wir einen gewaltigen Schritt gewagt.  Der Erfolg und die Auslastung der Linien belegen jedoch, dass es der richtige Schritt zum richtigen Moment war. „Wir sind ein stark expandierendes Unternehmen und wachsen kontinuierlich“ - mit diesen Worten begrüßte unser Geschäftsführer und Inhaber Onno Jongkind die zahlreich erschienenen Gäste. Im Anschluss ging es für unsere Gäste auf eine gemeinsame Reise durch die Welt der Spezialitätenöle der OPW Ingredients GmbH. Es wurde probiert, diskutiert und die persönlichen Favoriten identifiziert.  Einige unserer Gäste haben vorher bereits an Ölverkostungen in unserem Hause teilgenommen, doch jede Veranstaltung ist anders und sorgt immer wieder für Begeisterung. Nach der Ölverkostung fanden wir uns in unserer Showküche ein und servierten unseren Gästen kreative Rezepte mit unseren Spezialitätenölen und Proteinen. Alle Speisen wurden liebevoll am Vortrag von unserem Team zubereitet, ohne auf Hilfe von Catering-Services oder professionellen Köchen zurückzugreifen. „So interpretieren wir TEAMWORK!“ Rezepte nach dem Motto „Einfache Dinge – gut gemacht.“ Als Appetizer starteten wir mit einer Gemüsecremesuppe garniert mit leckerem Walnussöl und gehackten Walnüssen. Zur Vorspeise servierten wir ein saftiges Lachsfilet auf einem Salatbett mit Granatapfelkernen und Thai-Wok-Öl. Beim Hauptgang entschieden wir uns für zwei Varianten - Pulled Pork mit Barbecuesauce und Krautsalat und Geflügel-Currywurst mit einer süßen Erdbeer-Curry-Sauce. Doch das Beste kam zum Schluss! Als Desserts servierten wir bunte Schokobecher gefüllt mit Mousse-au-Chocolate und einer Vanille-Maracuja-Creme. Die erste Ölverkostung im Jahr 2018 war für uns wieder ein voller Erfolg und wir freuen uns bereits auf den nächsten Event!  

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