Mandelöl – andere Länder, andere Sitten

23. Mai 2016

Die Saison nimmt Ihren Lauf, die kritischen Eisheiligen und spät eintreffenden Frühjahrsfröste liegen hinter uns. Vor uns liegt die Zeit des Heranreifens, die Mandeln wachsen und gedeihen. Nach jetzigen Einschätzungen dürfen wir eine gute Ernte erwarten. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Bedarfsmengen bis in den September entsprechend einzudecken, ab Oktober 2016 werden dann voraussichtlich die ersten Mengen aus der neuen Ernte in den Markt kommen. Der Trend, gerade nach hochwertigem Mandelöl und Mandelprotein, reißt nicht ab. Die Vielzahl der Applikationen und Anwendungsbereiche für Mandelprodukte nimmt weiterhin zu. Vor allem das pflanzliche Mandelprotein ist aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften und dem hohen, gesundheitlichen Mehrwert sehr begehrt. Besonders in den sudeuropäischen Ländern hat die Mandel auch eine kulturelle Bedeutung. In Italien werden Hochzeitsgästen zum Abschied „weiß“ glasierte Zuckermandeln, in Form einer ziervollen Figur oder in einem Porzellan-Döschen, der sogenannten Bomboniera, überreicht. Jeder Gast bekommt 5 Mandeln – nicht mehr und nicht weniger. Symbolisch stehen diese 5 Mandeln für 5 Wünsche, die in Italien traditionell an Hochzeitspaare gerichtet werden: Gesundheit, Wohlstand, Glück, Fruchtbarkeit und ein langes Leben. Das Team der OPW Ingredients freut sich darauf, Sie auch für die neue Saison zu begleiten und stellt Ihnen jederzeit die benötigten Informationen zur Verfügung, die Ihnen bei der Entscheidungsfindung helfen. Unser Produktfokus liegt natürlich nicht nur auf dem genannten Mandelöl, sondern gilt neben diesem auch weiteren Spezialitäten wie dem Aprikosenkernöl, Rizinusöl, Rizinusöl Derivate, Pflegeöl, der Sebazinsäure, der Welt der Bioöle und Gourmet Öle und den allgemeinen pflanzlichen Ölen sowie den Proteinen und der Molke.  

Das könnte Sie auch interessieren

Keine interessanten Blogbeiträge vorhanden