Kaltgepresstes Süßmandelöl als wertvolle Zutat für Ihre Produktentwicklung

01. September 2020

Kaltgepresstes Süßmandelöl als wertvolle Zutat für Ihre Produktentwicklung

Mandelöl ist in der Kosmetikindustrie bereits ein etablierter und gerne eingesetzter Rohstoff für die Herstellung von zahlreichen Pflegeprodukten. Auch im Bereich der Babypflege wird das Öl vielfältig eingesetzt. Nicht ohne Grund erlebt Mandelöl derzeit einen Boom. Aufgrund seiner Zusammensetzung hat Mandelöl eine sehr positive pflegende Eigenschaft, es zählt zu den hochwertigsten Pflegeölen, hilft bei Schürfwunden, Ekzemen und weiteren Hautirritationen.

Kaltgepresstes Süßmandelöl für die Herstellung Ihrer Lebensmittel

Doch nicht nur im Bereich der Kosmetik und Pflegeprodukte ist Mandelöl allgegenwärtig. Vermehrt wird kaltgepresstes Süßmandelöl bei der Herstellung von innovativen Lebensmittelprodukten eingesetzt oder ist als Monoprodukt abgefüllt in Flaschen in den Supermarktregalen zu finden.

Ob als Zutat in hochwertigen

  • veganen Produkten wie Käse, Joghurt oder Quark
  • Mayonnaisen und Salatcremes
  • Dressings und Vinaigrettes
  • Cremes und Dips
  • oder zur Verfeinerung von Süßigkeiten, Desserts, Eiscreme und Backwaren

Mandelöl ist aufgrund seines mild nussigen Geschmacks vielfältig einsetzbar. Besonders der angenehm nussige Geruch – nach Marzipan und Amaretto – machen das Mandelöl so beliebt.

Unser Mandelöl besitzt einen Rauchpunkt zwischen 175 – 180 °C und ist daher sowohl für die kalte als auch warme Küche bestens geeignet.

Ein Öl – zahlreiche Eigenschaften

Doch nicht nur Geruch und Geschmack können überzeugen. 

Getreu unserem Motto „PLANT-BASED. BETTER LIFE.“ bietet unser kaltgepresstes Mandelöl darüber hinaus zahlreiche funktionale Vorteile und Benefits:

Funktionale Vorteile

  • Clean Label / Free From / Naturrein
  • Hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren
  • Reich an Omega-3, -6 und -9
  • Reich an den Mineralstoffen Kalium, Magnesium und Calcium
  • Reich an Vitamin A, E und D
  • Konsistenzgeber in der Lebensmittelherstellung
  • Hohe Funktionalität

Benefits

  • Hohe Konsumentenakzeptanz / positives Produktimage
  • Für die vegane Ernährungsweise geeignet
  • Mandelöl werden einige gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Demnach soll es u. a.
    • den Cholesterinspiegel regulieren (Erhöhung des HDL-Cholesterins und Senkung des LDL-Cholesterins)
    • dazu beitragen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen
  • Milde Eigenaromen – Noten von Marzipan und Amaretto – und dadurch leicht zu aromatisieren

Kaltgepresstes Süßmandelöl aus Eigenproduktion – Natur pur dank schonender Kaltpressung

Für die Herstellung unseres kaltgepressten Süßmandelöls verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählte ganze blanchierte Mandeln von bester Qualität. Unsere Mandeln stammen von einer vollständig transparenten und rückverfolgbaren Lieferkette von der Plantage bis hin zum Kunden.

Mithilfe eines schonenden und mechanischen Kaltpressverfahrens werden unsere Mandeln zu hochwertigem Mandelöl verpresst. Alle wertvollen Vitalstoffe, Vitamine und der natürliche Geschmack und Geruch bleiben somit vollständig erhalten. Anschließend durchläuft das Öl eine Filtration, im Zuge derer unerwünschte Proteinkomponenten herausgefiltert werden. Hierdurch gewährleisten wir eine konstante Produktqualität und allerhöchste Reinheit.

OPW Ingredients ist Ihr Hersteller für kaltgepresstes Süßmandelöl in konventioneller und Bio-Qualität

Verwenden Sie unser kaltgepresstes Süßmandelöl zur Herstellung Ihrer Kosmetik- und Pflegeprodukte sowie Lebensmittel-Innovationen. Erhältlich ist dieses in den folgenden Gebindegrößen:

  • 25 kg Kanister
  • 190 kg Fass
  • 920 kg IBC
  • 250 ml oder 500 ml Flasche (Dorica oder Marasca)

Profitieren Sie von unserer Produktqualität!

Als Lebensmittelhersteller liegt es in unserer Verantwortung, Ihnen eine hochwertige und einwandfreie Qualität zu liefern. Um dieser Verantwortung gerecht zu werden, sind wir gemäß der folgenden Qualitätsmanagementsysteme zertifiziert:

Full Service aus einer Hand

Vom Saateinkauf über die Rezepturentwicklung bis hin zur Abfüllung oder Herstellung von fertigen Produktmischungen. Zusammen mit Ihnen schnüren wir individuelle Leistungspakete und unterstützen Sie auf Ihrem Weg in den Markt.

Zu unseren Leistungen gehören:

  • Individuelle Beratung von Ökotrophologen und Lebensmitteltechnikern
  • Produktentwicklung
  • Herstellung von Ölmischungen und aromatisierten Ölen
  • Rohwarenanalyse
  • Produktion & Abfüllung
  • Etikettierung & Verpackung
  • Lagerung & Versand

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Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage kostenlose Muster, Angebote oder Produktdatenblätter zu.

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+49 (0) 2163 / 9514 - 500 oder info@opw-ingredients.com

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